商品詳細

＼天然素材で作った自然の旨味／

酸化防止剤など不使用の万能だし

●生産のこだわり

「ペプチドだし」を製造する会社は元々、魚の加工や珍味の製造、販売を行っていました。毎日大量の魚を捌き、加工していく中で内臓や頭など「廃棄」する部分の多さに胸を痛めていたそうです。そのようななか、「せっかくいただいた魚の命を丸ごと使えないか？」と考えひらめいたのが、「ペプチドだし」。その構想が実を結んだのは40年後でした。天然素材を活かした万能だし。毎日毎食ぜひ摂っていただきたい商品です。

●商品の特徴

天然素材で作った自然の旨味。原料はまるごと使用し、素材の持つ旨味を活かした極みだしです。塩・うま味調味料・酸化防止剤は一切使用しておりません。

「ペプチドだし」はからだに必要なアミノ酸20種をペプチド状態で摂取出来ます。ペプチドとは、たんぱく質が分解されアミノ酸になる一歩手前の状態のこと。アミノ酸単体よりも効率よく、栄養素を摂取出来ます。

●召し上がり方

「ペプチドだし」本来の味を楽しめるのはそのままスープとして飲むこと。100mlのお湯に対し約10gまたは1包を溶かしてお召し上がりください。もちろんお味噌汁や卵焼き、チャーハン、カレーなど、どのような料理にもご使用いただけます。お好みで振りかけたり、混ぜたりしてお楽しみください。