【新潟】佐渡の深海塩　一番塩・藻粗セット（各160ｇ）

販売価格: 1,370円（税込み）

商品コード: 009002

カテゴリー: その他

メーカー: 佐渡海洋物産㈱

【内容量】

・佐渡の深層塩　一番塩　160ｇ

・佐渡の深層塩　藻塩　160ｇ

【原材料】

・海水（海洋深層水）　　　　

【保管温度帯】

・常温（高温多湿を避けて密封して保存してください）

※送料別途

商品詳細

佐渡の深層海洋水から作られたお塩

●産地の特徴：佐渡の深海塩（みしお）の原料となっている佐渡海洋深層水は、佐渡島多田沖約3,600ｍ、水深330ｍ以深から汲み上げられています。太陽光が届かない深海のため植物プランクトンによる光合成が行われず、バクテリアの分解力によって無機栄養塩類が豊富に含まれた海水になります。また、陸上や大気からの人口汚染物、化学物質にさらされる機会がほとんどないため非常に清純な水です。

●商品の特徴：カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、ナトリウムなど生物が生きていく上で必要な必須微量元素やミネラルがバランスよく含まれています。また水圧20気圧以上の高圧化でゆっくりと循環している海水を使用しているため熟成しており、食品に使うと味がまろやかになります。

【一番塩】

粒がきめ細かく、どんな料理でもなじみやすいお塩です。浅漬けを漬ける時にお使いいただくと、緑色が鮮やかに引きたち、うま味が増します。

【藻塩】

海洋深層水と海藻（ホンダワラ）を煮詰めて作ったお塩です。海藻のうま味がたっぷり溶け込み、まろやかな味をお楽しみいただけます。

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